Ingredientes:
1 caixa de framboesas frescas
4 ovos
80g margarina
80g de açúcar
200g de chocolate
100g de farinha
80g de margarina
40g de açúcar amarelo
1 mão cheia de amêndoa laminada
Para o crumble:
Deitei a farinha, a margarina e o açúcar na Bimby e dei 4 toques no turbo.
Deitei o preparado do crumble num tabuleiro de forno, cobri com a amêndoa e levei a assar durante 20 minutos a 200º.
Para a mousse:
Bati as claras em castelo na Bimby durante 6 min/vel 3 com a borboleta e reservei. Enquanto as claras batiam, derreti o chocolate com a manteiga durante 1min no microondas com a potência máxima. Depois de derretido misturei com os ovos e açúcar e no fim envolvi as claras em castelo.
Em cada taça (deu para 9), deitei no fundo um pedaço do crumble, seguido das framboesas e no fim cobri com a mousse.
No comments:
Post a Comment