Ingredientes:
700g de batata doce
1,5 lts de caldo de galinha
1 cebola
2 dentes de alho
2 colheres de sopa de azeite
100g de agrião
bacon para guarnecer
Coloquei a batata doce cortada em pedaços e descascada no copo da Bimby. Juntei-lhe o caldo de legumes, a cebola, os alhos e o azeite. Coloquei os agriões na Varoma e programei 35 minutos, velocidade 1, temperatura varoma.
Quando terminou, triturei durante 1 minuto na velocidade 8 e adicionei os agriões cozidos.
Para a guarnição coloquei o bacon no forno a 200º (também se pode usar o micro-ondas) até ficar dourado.
** receita inspirada no blog Elvira Bistrot
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