Feb 9, 2015

Cogumelos Salteados



Ingredientes:

300g de cogumelos brancos cortados em quartos
300g de cogumelos marron cortados em quartos
4 dentes de alho laminados
flocos de malagueta seca a gosto (usei 1 colher de café)
50g de azeite
1 ramos de manjericão, coentros ou salsa picados
sal







1. Colocar o azeite com o alho em lume médio até ficar bem quente e aromatizado com o alho.
2. Deitar os cogumelos e os flocos de malagueta e envolver bem.
3. Deixar cozinhar em lume médio entre 5 a 10 minutos até os cogumelos ficarem macios, mexendo de vez em quando para envolver os sabores
4. Polvilhar com a erva aromática escolhida para servir




3 comments:

  1. Que bom aspecto!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  2. Adoro cogumelos e esses ficaram divinos, adorei
    Bjs

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  3. Que sugestão tão boa, adoro cogumelos e estes têm muito bom aspecto.

    beijos

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