Mousse de Chocolate com Morangos

Esta é uma das sobremesas mais fáceis e rápidas de fazer. 3 ingredientes e já está.

8 morangos grandes

6 ovos

200 gr de chocolate de culinária

Primeiro bati as claras em castelo na bimby durante 8 minutos na velocidade 3.5. Enquanto as claras batiam derreti o chocolate durante 1.5 minutos no microondas e quando arrefeceu um pouco juntei às gemas. Finalmente, quando as claras ficaram prontas envolvi-as na mistura anterior.

Para montar a sobremesa nas taças, cortei 5 morangos em pedaços pequenos e intercalei camadas de mousse e morangos, começando pelo fundo da taça: morangos, mousse, morangos, mousse.