Dec 12, 2010

Bacalhau à Lena

Ingredientes:

Cabola Picada,
Azeite,
Alho Picado,
2 postas de Bacalhau triturado no robot de cozinha
5 Ovos
1 pão (apenas miolo) desfeito em leite


Preparação:


1. Fazer um refogado com a cebola, alho e azeite
2. Junta-se o bacalhau, o pão e por fim as gemas. Mistura-se bem
3. Juntam-se as claras em castelo e vai ao forno numa forma untada

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