Ingredientes: 2 peitos de frango cozidos e desfiados  (na Bimby pode-se desfiar colocando os peitos de frango no copo e progra...

Esta receita é baseada no livro "Now Eat This" do Rocco diSpirito.  O meu primeiro contacto com o Rocco (e mais tarde com o Cu...

Se há prato de comida que aprendi a gostar no Brasil foi moqueca. Primeiro no "Sorriso da Dadá" e mais tarde no "Iemanj...

Esta é provavelmente uma das minhas sobremesas preferidas e a que peço a minha mãe para me fazer na altura dos meus anos. Provei-a atrav...

Ingredientes: 200g de cogumelos frescos 150g de espinafres frescos 700ml de água 1 cebola 2 batatas pequenas ou 1 courgete sal a ...

Ao folhear o livro "O sentido do gosto" de José Bento de Freitas, chamou-me à atenção uma receita já bem no final do livro que ...

As pataniscas de bacalhau são uma especialidade da minha mãe, à semelhança do que os pasteis de bacalhau eram da minha avó.  Por muitas que ...

Esta receita foi a do bolo de anos da Alice com cobertura e umas flores cor-de-rosa. Assim que o provei soube que o tinha de fazer em casa. ...

Ingredientes: 500g de carne de porco picada 1 mão cheia de coentros picados 1 colher de sopa de molho de soja 1 colher de sobremesa...

Ingredientes 2 latas de milho de 300g 1 lt de leite 1 cebola 2 batatas 2 colheres de sopa de azeite sal e pimenta a gosto ...

Ingredientes: Massa: 50g de manteiga 20g de azeite 270g de farinha 100g de água 50g de açúcar sal Recheio: 3 bananas 1 ...

Na minha primeita vista a Genebra em trabalho comi uma sopa de tomate no room service do hotel que nunca esqueci. Depois de muitas tentativa...

Quando trabalhava na Av. da Liberdade, costumava ir almoçar ao Restaurante do Sr. Carlos na R. de S. José. O menu, que consistia no prato pr...

Descobri o Bulgur à cerca de um ano enquanto via um programa de Nigella. Na altura a receita que experimentei  foi uma salada de Bulgur com...

Quando fui à Turquia em 2007, a comida, especialmente os legumes, fascinaram-me desde o primeiro dia. Nessa viagem trouxe comigo um conjunt...